Nos valeurs

Nos valeurs s’expriment dans le quotidien de nos équipes, du cuisinier à l’hôtesse de salle, de l’assistant de direction au franchisé. Nous les transmettons comme l’ADN de notre enseigne.

Notre promesse

Inscrite en grandes lettres sur les façades de chaque restaurant MEUH !, la promesse faite aux consommateurs est « L’entrecôte par excellence ! ». Même si bien évidemment notre carte ne se cantonne pas uniquement à l’entrecôte, celle-ci constitue notre cœur de métier. Nous mettons tout en œuvre pour offrir chaque jour des morceaux fondants et goûteux.

Le sens du service

Parce que, malgré notre prise de commande qui rappelle celle des fast-food, nous avons toujours voulu jouer notre rôle de restaurateur en mettant le service et la satisfaction de notre clientèle au centre de notre engagement. Nous n’oublions jamais que, de la satisfaction de notre clientèle dépend notre pérennité.

La simplicité

Nous avons imaginé MEUH ! comme le restaurant ouvert à tous. Notre démarche est, à l’image de notre carte, très simple. Nous accueillons tout le monde sans aucune autre discrimination que celle d’aimer la viande.

A mi-chemin entre modernité et tradition, un restaurant MEUH ! a été conçu comme le restaurant où l’on vient simplement, entre amis, en famille, en couple,… mais surtout en toute décontraction.

La qualité

La viande de bœuf est sélectionnée dans le respect d’un cahier des charges très strict garantissant la qualité et le fondant de chaque morceau.

Mais l’ensemble des produits et matières premières qui entrent dans nos restaurants sont également finement sélectionnés.

Les restaurants MEUH ! n’utilisent que des produits frais et ne sont pas équipés de congélateur !

Le Fait Maison

Ne pas faire comme tout le monde est encore une fois une inspiration forte de notre démarche. A l’heure ou la restauration commerciale se contente d’assembler des produits manufacturés par les géants de l’agro-alimentaire, nous avons voulu marquer notre excellence en réalisant maison la plupart de nos desserts et surtout nos frites.

Le prix

Nous ne sommes pourtant pas des philanthropes et nous ne travaillons pourtant pas en négligeant la qualité et les quantités, mais nous avons voulu positionner notre offre à son prix le plus juste pour la rendre accessible et donc attractive.