La presse en parle

De la volaille du Sud-Ouest pour une clientèle exigeante

Les restaurants MEUH ! dont la volaille figure à sa carte, s’associent aux Fermiers du Sud-Ouest pour proposer à ses clients de la volaille du Sud-Ouest certifiée Label Rouge....

Acteur majeur de la restauration autour de l’entrecôte de qualité, des produits frais et du fait maison, le réseau MEUH ! s'évertue à choisir la viande parmi les meilleurs bouchers du territoire....

Vous connaissez sans doute la success-story des restaurants MEUH !.....

L'histoire de MEUH ! commence il y a cinq ans sur le bassin d'Arcachon....

Ce mois-ci, focus sur MEUH !, au positionnement, au fonctionnement et à l’identité atypiques. Mathieu Boudot, 42 ans, cofondateur et codirigeant, nous parle de ce concept de grill mono-produit déjà déployé dans 6 unités à l’Ouest, et nous livre sa vision sur le marché....