La presse en parle

Créé en 2012 et ouvert à la franchise depuis 2015, le concept de “fast grill” Meuh ! compte déjà quatre restaurants et programme de nouvelles ouvertures cette année à Limoges, Nantes et Bordeaux.

L’enseigne de restauration MEUH !, qui propose un concept mono plat autour de l’entrecôte grillée, se prépare à participer au salon Franchise Expo Paris, qui se déroulera du 20 au 23 mars prochain, Porte de Versailles.

MEUH ! est le fruit de la réflexion de deux professionnels de la restauration classique: Mathieu Boudot et Jérôme Le Néa. Un concept naît de cette association en 2012: Le Fast Grill.

Le concept de franchise MEUH ! s'appuie sur une carte très courte, un système de commande « au guichet » façon enseigne de fast food, et un service traditionnel à l'assiette ultra-rapide pour un classique de la cuisine française : l'incontournable entrecôte-frites

De la volaille du Sud-Ouest pour une clientèle exigeante

Les restaurants MEUH ! dont la volaille figure à sa carte, s’associent aux Fermiers du Sud-Ouest pour proposer à ses clients de la volaille du Sud-Ouest certifiée Label Rouge....